Практика представляет кулинарно-образовательные встречи семей, представителей разных народов, проживающих в Сургутском районе, ориентированные на изучение основ гастрономической культуры, традиций и сервировки стола и активностями, направленными на сплочение и семейное взаимодействие.

Семейные традиции формируют в людях важные ценности: любовь к семье, заботу о близких, уважительное и бережное отношение к старшему поколению. Кулинарные традиции — это те блюда, которые готовят по праздникам, когда приглашают в гости родственников или друзей. Умение вкусно приготовить в значительной степени способствует сохранению домашнего очага, здоровья семьи


Практика реализуется на базе молодёжных центров Сургутского района (г.п. Барсово, с. п. Угут, с. п. Лямина, с. п. Сытомино, с. п. Русскинская, с. п. Высокий Мыс, с. п. Локосово) сотрудниками МАУ Сургутского района «Районный молодёжный центр» с привлечением участников — молодых семей данных поселений.


Организаторами определяется тематика встреч (например кулинарные традиции и традиции гостеприимства в русской семье); мероприятие анонсируется в социальных сетях и среди целевой аудитории молодёжных центров; приглашаются семьи, проводящие встречу/мастер-класс и участники, желающие познакомиться с культурными и кулинарными традициями; кулинарный мастер-класс может быть организован как на месте (проводится на базе молодёжного центра), так и традиционное семейное блюдо может быть приготовлено участниками заранее, а во время проведения мероприятие семья сопровождает дегустацию данного блюда рассказом о семейных/культурных традициях, способах приготовления, национальном гостеприимстве.

Помимо кулинарных мастер-классов предусмотрено проведение творческих, развлекательных активностей для совместного семейного участия.
Встречи могут включать не только кулинарную тематику, могут сопровождаться интерактивами с участниками и гостями в формате исполнения песен/прослушивания национальной музыки, игры на национальных инструментах, демонстрации семейных реликвий/национальных элементов костюма/культуры, участии в национальных играх или творческих мастерских, соответствующих тематике мероприятия.


Главной особенностью подобных мероприятий является ориентация именно на семьи и преемственность поколений и культур.


Распространение информации о результатах реализации практики публикуется в социальных сетях и сате МАУ Сургутского района «Районный молодёжный центр» (сайт: rmc-sr.ru, ВКонтакте: https://vk.com/rmc_sr, Одноклассники: https://ok.ru/group/70000002260943), а также путём участия семей одних поселений Сургутского района в качестве гостей-соорганизаторов на базе молодёжных центров в других поселениях.


При внедрении данной практики на территории иных поселений Сургутского района/организаций или муниципальных образований региона в качестве методических материалов и других информационных материалов, которые будут передаваться для помощи внедрения практики: могут быть использованы сценарии мероприятий, технологические карты с подробным описанием творческих мастер-классов, рецепты национальных блюд и оказано содействие в участии семей, являющихся соорганизаторами практики в молодёжных центрах Сургутского района в качестве экспертов, менторов.


Данный формат взаимодействия детей и родителей очень эффективен для формирования культуры семьи, как базовой общественной ценности, оказывает положительное влияние на формирование ответственного и осознанного родительства — основы благополучия семьи.

- в 3 раза увеличилось количество посетителей молодёжных центров категории молодые семьи и семьи с детьми;
- на 48% больше стало число молодёжи (посетителей МЦ), познакомившихся с кулинарными традициями семей Сургутского района;
- 100% участников признают необходимость проекта и подключаются к разработке и подготовке встреч;
- в 2024 году проект заявлен к реализации в течении всего календарного года - ежеквартально, в качестве флагманского проекта в направлении сохранение традиционных семейных ценностей;
- в 2023 году проект реализован в 7 молодёжных центрах Сургутского района; в 2024 - в 9 молодёжных центрах.

Главной особенностью подобных мероприятий является ориентация именно на семьи и преемственность поколений и культур.
Данный формат взаимодействия детей и родителей очень эффективен для формирования культуры семьи, как базовой общественной ценности, оказывает положительное влияние на формирование ответственного и осознанного родительства — основы благополучия семьи.